Jóvenes & Frescos
Método Tradicional
Espumantes
Nuestros espumantes representan la celebración del terroir mendocino en forma de burbujas. Elaborados con método tradicional, combinan la frescura de la altura con la complejidad del tiempo en contacto con las lías.
Ficha Técnica
- Composición
- 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
- Región
- Valle de Uco, Mendoza
- Altitud
- 1200 metros sobre el nivel del mar
- Crianza
- 36 meses sur lie
- Cosecha
- Cosecha temprana, febrero
- Alcohol
- 12.5%
Notas de Cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente. Aromas de pan brioche, manzana verde y almendra. Entrada cremosa con acidez vibrante. Final largo con notas de levadura y mineral.