Blends Sorpresa
Cordero con Piel de Lobo
Cordero con Piel de Lobo juega con las expectativas. A primera vista parece un vino amable y fácil, pero esconde una estructura y complejidad que sorprende. La metáfora perfecta de nuestra filosofía: nunca juzgar un vino por su etiqueta.
Ficha Técnica
- Composición
- 70% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
- Región
- Valle de Uco, Mendoza
- Altitud
- 1050 metros sobre el nivel del mar
- Crianza
- 10 meses en barricas de roble francés y americano
- Cosecha
- Selección manual, marzo
- Alcohol
- 14.2%
Notas de Cata
Color rojo intenso con bordes violeta. Entrada aromática suave con frutos rojos y florales que evolucionan hacia notas más intensas de especias y cuero. En boca, sorprende con una estructura mayor a la esperada, taninos firmes pero pulidos. El contraste entre primera impresión y desarrollo es su sello distintivo. Final largo y complejo.